においを気にせず、手軽に食べられる
代表的なスタミナ食材「にんにく」。日々を元気に過ごすため、積極的にとりたい食材ですが、どうしてもにおいが気になり、敬遠する人も少なくありません。そんな人におすすめなのが、にんにくを長期間熟成させた「黒にんにく」。熟成によりにんにく特有のにおいは抑えられ、翌日のにおいも気になりません。しかもみかんのように皮をむくだけで手軽に食べられます。
本場・青森県産にんにく使用、添加物は一切使わず
国産の極上にんにくの生産地として知られる青森県田子町で、生にんにくや様々なにんにく加工品を製造している岡崎屋。同社が地元青森県産の新鮮な素材を生かし、着色料や保存料などの添加物は一切使わずに製造したのが「純黒にんにく」です。 ドライプルーンのような柔らかさとほのかな甘み 美味しさの秘密は、遠赤外線で長期間じっくり熟成させた独自の製法です。ドライプルーンのようにしっとりと柔らかく、上品な酸味とほのかな甘味に仕上がっています。
熟成で有効成分がパワーアップ！
にんにくを熟成させて黒にんにくにすることで、有効成分がパワーアップします。民間の検査機関「株式会社マシス」食品医薬品安全評価分析センターの調査では、赤ワインなどに含まれるポリフェノールは白にんにくと比べて6倍、アミノ酸の一種、アルギニンが3倍に増加したといいます。青森の豊かな大地で育ったにんにくを加工した純黒にんにくは、まさに自然の恵みです。
賞味期限はお届けから１８０日以上、まとめ買いがお得
黒にんにくは１日１～３片程度を食べるのが目安です。お届けする熟成純黒にんにくは１８０日以上、賞味期限が残存した商品になります。１袋（５００グラム）で約２か月分（目安）、直射日光を避ければ常温で保存できるので、まとめ買いがお得です。
