《お届けご案内》
8月下旬頃より順次出荷致します。
お届けに関して：日時指定はできかねますのでご了承ください。
受注締切日：10月25日頃まで
シャインマスカットは、「安芸津21号」×「白南」の交配から育成され2006年（平成18年）に品種登録された緑系のブドウです。大粒でしまりのある果肉は、果汁が豊富でマスカットの香りを持ちます。果粒の重さは10～15gくらい。糖度が20度前後と高くて酸味は控えめで、種がなく、皮が薄いため、皮ごと食べられるのが特徴です。
完熟するとほんのり透明がかったヒスイの様な黄緑色になります。特質すべきはその甘さ。マスカット特有の高貴な香りと相まって一度食べたら忘れられない衝撃の美味しさです。
2～3時間ほど冷やして軸ごと水洗いし、粒を取って丸ごと食べるとおいしく召し上がれます。もちろん、皮が気になる場合は皮をむいて食べてもOKです。果皮の色がきれいで粒も大きく香りもよいので、ケーキやタルトなどに飾るのもおすすめです。
秋が旬のシャインマスカット。一番“旬”を迎える産地のシャインマスカットをお届けします。
