かねふく独自の明太調味タレに漬込み熟成させました
かねふく独自の明太調味タレにじっくりと漬込み熟成させました。ほどよい辛さの中に風味・香り・旨みが、しっかりと味付けされた無着色仕上げの明太子です。
創業以来変わらぬ想いで辛子明太子をつくっている「かねふく」
かねふくの味つくりは、まずは原料ありき。優れた卵の確保に全力を注いでいます。明太子をつくる大切な工程で「粒立ち」と呼ばれる明太子の粒粒感を決定づける「塩漬け」です。原卵ひと腹ひと腹の熟度、弾力性、ツヤ、身締りを、自らの目と手で確認しながら、漬け込み時間を調整し、熟成させ、最高の”粒立ち”を誕生させています。
創業以来変わらぬ想いで辛子明太子をつくっている「かねふく」
かねふくの味つくりは、まずは原料ありき。優れた卵の確保に全力を注いでいます。明太子をつくる大切な工程で「粒立ち」と呼ばれる明太子の粒粒感を決定づける「塩漬け」です。原卵ひと腹ひと腹の熟度、弾力性、ツヤ、身締りを、自らの目と手で確認しながら、漬け込み時間を調整し、熟成させ、最高の”粒立ち”を誕生させています。
| メーカー | かねふく |
|---|---|
| 名称 | 冷凍加工品 |
| 原材料原産地名 | 米国またはロシア |
| アレルギー項目（28品目中） | 小麦、ゼラチン、大豆 |
| セット内容 | 450g×2箱 |
| 総重量 | 900g |
| 賞味期限 | 冷凍90日 |
| 保存方法 | 冷凍-10℃以下 |
| 生産国 | 日本 |
| 交換について | お客様のご都合による商品の交換はお受けしておりません。返品後、再度ご購入願います。返品については、ご利用ガイド「返品・交換」を必ずご確認の上、お申し込みください。 |
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