• 鵜舞屋 岐阜 創業明治10年 「鵜舞屋」 鮎一夜干し 1セット：計8尾
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鵜舞屋 岐阜 創業明治10年 「鵜舞屋」 鮎一夜干し 1セット：計8尾

  • 商品番号a10161
  • 販売単位1セット：計8尾
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「香魚」とも呼ばれる鮎の風味を存分にお楽しみください

鵜舞屋 岐阜 創業明治10年 「鵜舞屋」 鮎一夜干し I-8P 1セット：計8尾
若鮎を塩水につけて冷風乾燥にて仕上げ、鮎の風味をギュッととじこめた一夜干しです。川魚の臭みは抑えられ、鮎本来の「風味」をお楽しみいただけます。
一尾ずつ丁寧に背開きにして内臓を取りだし塩水に浸してから、頭から骨まで食べられる一夜干しに仕上げました。トースターやグリル・フライパンで軽く炙ってお召し上がりください。
おかずはもちろん、お酒のアテや、麺のトッピングとしても楽しんで頂けます。鮎の骨が軟らかく、頭から丸ごと食べる事が出来ます。

メーカー鵜舞屋
名称水産品
原材料原産地名愛知県又は岐阜県
アレルギー項目（28品目中）無
セット内容鮎一夜干し1尾×8
内容量（総重量）386g
賞味期限製造日より60日
保存方法冷蔵
調理方法加熱調理（フライパンやオーブントースターなど）
生産国日本
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