神楽坂くろす監修 和風3段重

3段のお重には海鮮具に手の込んだ惣菜が低額ながらなんと54品も、おすすめなお節です。

【壱の重】14品目
伊達巻3切、花餅（紅）1個、花餅（白）1個、たたき牛蒡20g、わさび菜たこぶつ15g、海老豆25g、有頭海老3尾、黒豆20g、田作り1個、合鴨スモーク串2切、金柑甘露煮1個、帆刺黄金松前20g、紅あずま甘露煮40g、くるみ甘露煮20g

【弐の重】25品目
白花豆20g、なごみ巻(ほうれん草)1切、なごみ巻(海老）1切、九条葱入りだし巻3切、若桃甘露煮1個、杏子甘露煮1個、一口焼湯葉2個、うめ麩1枚、小鯛西京焼2個、筍煮〆2枚、きぬさや2枚、椎茸煮〆2枚、紅白なます20g、いくら醤油漬3g、蓬麩1切、桜色麩1切、粟麩1切、山椒ちりめん15g、えびのつみれ1個、ふぐのつみれ1個、バイ貝旨煮2個、小松菜と揚げ煮20g、一口にしん昆布巻2個、にんじん煮〆2個、寿高野豆腐1個

【参の重】15品目
ぶり照焼3切、にしん甘酢漬20g、かまぼこ(紅)2切、かまぼこ(白)1切、牛しぐれ笹包み2個、黒糖ローストポーク3切、のどぐろ酢漬2枚、昆布15g、金胡麻角煮20g、きんとん20g、渋皮栗甘露煮2個、貝真砂和え15g、味付数の子2切、ドライトマトワイン煮1個、若鶏三色巻2切

神楽坂くろす

伝統的な調理方法に現代的で繊細な盛り付けを融合させた正統派の日本料理を大切にしている店主の黒須浩之氏が、お正月に相応しい豪華な和風おせちを監修しました。

※おいしくお召し上がりいただくための保管・解凍の仕方
■おせち料理がお手元に届きましたら箱から取り出し、解凍するまでは冷凍庫に入れて保管してください。
①解凍方法：おせち料理は1段ずつ分けて冷蔵庫に入れ、約24時間解凍してください。
＊解凍後、お召し上がりの前に冷蔵庫から取り出し、常温（約20℃）程度の場所で約1時間おいていただきますと一層美味しく召し上がれます。
②解凍後のおせち料理は、冷蔵庫内（10℃以下）で保管してください。また、一度解凍したおせち料理は、再凍結しないでください。
③解凍したおせち料理は、お早めにお召し上がりください。