いのうえ果樹園 生粋みかん缶詰 12缶セット 6N615-12

みかん農家が安心・安全にこだわって作った「機能性表示食品」のみかん缶詰です。
本品には骨代謝の働きを助けることにより、骨の健康維持に役立つことが報告されている「β-クリプトキサンチン」が含まれています。
愛媛の温州みかんを内皮付きのままジュース入りのシラップにつけ、甘さ控えめで自然の味に近づけています。

骨の健康を維持する機能性関与成分「β-クリプトキサンチン」
みかんの黄色を作っている成分である「β-クリプトキサンチン」。カロテノイドという抗酸化作用を持つ天然色素の一種で、体の中ではビタミンAに変換される性質もあります。
柑橘類の中でも温州みかんに特異的に多く含まれています。
β-クリプトキサンチンは骨代謝の働きを助けることにより、骨の健康維持に役立つことが報告されています。

内皮がついたまま缶詰に
フルーツの缶詰は、内皮を取り除くための薬品処理を行われているケースがほとんどですが、「できるだけ体に優しいものを届けたい」という想いから、添加物をいっさい使わないで、内皮の付いた状態で缶詰処理を行っています。内皮を付けたままにすることで、果物の繊維質を大切にしています。内皮が薄い品種を選んでいるので違和感なく召し上がっていただけます。
また、内皮には多くの栄養素が含まれていると言われています。毛細血管を強くし、血流を良くする働きがあるヘスペリジン。食事による血糖値の上昇をゆるやかにし、余分なコレステロールの排出を促す効果のある食物繊維（ペクチン）。免疫を強化する働きや、肌のコラーゲンの生成に欠かせない栄養素のビタミンCなど、体に大切な栄養素が多く含まれています。

シラップにみかんのストレートジュースを使用

缶詰を開けると、オレンジ色のシラップに漬けられていることにも驚きます。通常は液糖などでシラップは作られますが、本品はみかんのストレートジュースをベースにシラップを作成しています。
温州みかんの100％ストレートジュースを使用することでより柑橘の風味をプラスして、シラップまで味わって頂きけます。
通常は添加物のビタミンCやクエン酸を使用しますが、本品には愛媛県産のカブス果汁を使用しております。砂糖は鹿児島県産のサトウキビで作られている粗糖を使用しています。
みかん缶詰は糖度をエキストラライト（14℃未満）にしており、甘さ控えめにして自然の味に近づけております。

エコファーマー認定の「いのうえ果樹園」

化学肥料や農薬を1/2以下に押さえた「エコファーマー」認定を受け、全国へ卸し販売をしています。
瀬戸内海を一望できる、果樹園でみかんを育てています。出海は、日当たりがよく日照量の高いエリアです。
瀬戸内の太陽と潮風をいっぱい浴びる好条件のもと、約6ヘクタールの広大な敷地で、主に温州みかん、しらぬい、甘平（かんぺい）、伊予柑を育てています。