木の屋石巻水産 カレイの縁側醤油煮込み 4缶セット

平成9年には内閣総理大臣賞を受賞した、木の屋石巻水産の自信作です。
カラスカレイの縁側からヒレにかけての部位を醤油味付けに仕上げました。この部位にはカラスカレイが持つ魚由来のコラーゲンとDHA、EPAが豊富に含まれています。
ヒレ部に付いている小骨も一緒にやわらかく煮込んでありますので、カルシウムも摂れる優れモノ。トロける食感がたまりません。
油の添加は一切なく、缶の中にしみ出している脂分は、すべて縁側から出ているものです。
縁側はもちろん、栄養分が溶けている煮汁は捨てずに、サラダや白飯にかけて召し上がりください。その他にも卵焼きや炒め物など、さまざまな料理アレンジでお楽しみいただけけ、身体にやさしい油でおいしくコラーゲンを摂れますよ。

石巻の「旬」を缶詰にとじ込める「木の屋石巻水産」

1957年創業。自然豊かな石巻から、新鮮な旬の魚のおいしさを届けてきました。大ぶりのイワシ、身のつまったサンマ、脂がのった金華サバ。木の屋の缶詰には、三陸の“うまいもん”が詰まっています。
同社が大切にしているのは、だれもが「うまい」と唸る商品をつくること。朝獲れの魚を鮮魚のまま缶詰にする独自製法と、国産調味料を使ったシンプルな味付けで、素材の味を大切にした商品づくりを行っております。