北海道オホーツク海で育った帆立貝、旨味をぎゅーっと凝縮
等級とサイズ規格を細かく定め、北海道乾ほたて貝柱自主格付協議会が証明・格付した、北海道産「一等検」のホタテ干し貝柱となります。
一等検とは、肉質、香味、光沢などをチェックし、黄金色で固有の光沢、肉のしまりが良く、塩味が程よいなどの厳しい検査を通り、一等に値するものだけに与えられる最高品質の証です。
化学調味料や着色料などの添加物は一切使用せず、昔ながらの製法にこだわり、ほたて本来の旨味をさらに熟成させました。
そのまま食べて美味しいのはもちろん、水や酒で戻すと旨味と風味たっぷりのダシがとれ、さまざまな料理に活躍します。
一等検とは、肉質、香味、光沢などをチェックし、黄金色で固有の光沢、肉のしまりが良く、塩味が程よいなどの厳しい検査を通り、一等に値するものだけに与えられる最高品質の証です。
化学調味料や着色料などの添加物は一切使用せず、昔ながらの製法にこだわり、ほたて本来の旨味をさらに熟成させました。
そのまま食べて美味しいのはもちろん、水や酒で戻すと旨味と風味たっぷりのダシがとれ、さまざまな料理に活躍します。
商品仕様
| メーカー | ぎょれん販売 |
|---|---|
| 内容量 | 160ｇ |
| 重量 | 160ｇ |
| サイズ | 約24.0ｃｍ×16.0ｃｍ×6.0ｃｍ |
| 素材・原材料 | ホタテガイ、食塩 |
| アレルギー表示 | なし |
| 賞味期限 | 常温180日 |
| 保存方法 | 常温 |
| 生産者 | ぎょれん販売 |
| 生産国 | 日本 |
| その他 | こちらの商品は日時指定ができかねますのでご了承ください。 |
