マイスター山野井黒豚焼豚2種と合鴨・ハムセット GY-102

商品番号：a7476

販売単位：1箱

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¥10,800 （税込）

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焼豚2種と合鴨・ハムのセット

国産黒豚を独自のタレに漬け込み炭火で香ばしく焼きあげた焼豚それぞれの味わいをセットにしました。ドイツフライッシャーマイスター、山野井進治氏の技を活かし、黒豚を風味豊かな焼豚・ハムなどに仕上げています。黒豚炭火焼き焼豚は、独自の醤油ダレに漬け込み、炭火で焼き上げたこだわりの品です。

マイスター山野井

フライッシャーマイスターは、食肉加工における技の伝承者であり、ドイツでは特別な国家資格を表す称号とされています。マイスターへのチャレンジは、最低でも6年の修行が必要で、一生にたった3回しか許されません。山野井進治は単身ドイツへ飛び、1999年にドイツ国家資格フライッシャーマイスターの称号を取得しました。

創業以来、山野井が築きあげてきた「手造りの心」と、ドイツフライッシャーマイスターの技法のふたつが出会って、「Meister Yamanoi」は生まれました。

肉はもちろん、醤油、味噌、炭、燻製用の山桜まで、より美味しいものを追求する山野井ならではの厳選素材と食へのこだわりが導き出す独自の味をお楽しみください。

商品仕様

メーカー	アデリー
ブランド	マイスター山野井
メーカー品番	GY-102
名称	焼豚、ロースハム、食肉製品（合鴨肉加工品）、ロースハム（ブロック）、ラックスハム（スライス）、ベーコン（スライス）
原材料原産地名	豚モモ肉（国内産黒豚使用）、豚ロース肉（メキシコ産）、合鴨ロース肉（タイ産）、豚バラ肉（国産）、豚バラ肉（メキシコ産）、豚バラ肉（スペイン産）
アレルギー項目（28品目中）	小麦・大豆・豚肉
セット内容	黒豚炭焼き焼豚・黒豚炭焼きみそ漬け焼豚各210g、大谷石蔵手巻きロースハム170g、合鴨スモークブレスト130g、ホワイトロースハム120g、燻製生ハムロース（スライス）40g、恵乃石蔵山桜ベーコン（スライス）2パック(計100g)
賞味期限	冷蔵45日
保存方法	要冷蔵（10℃以下）
調理方法	-
注意事項	記載されている賞味期限は、未開封、10℃以下で保存した場合の期限です。開封後はお早めにお召し上がりください。
交換について	お客様のご都合による商品の交換はお受けしておりません。返品後、再度ご購入願います。返品については、ご利用ガイド「返品・交換」を必ずご確認の上、お申し込みください。
返品について	商品の特性上、お客様のご都合による返品はお受けできません。