安心な北海道産牛肉にすりおろした長芋を約1割と塩コショウを少量入れて練りあげ、板状に伸ばした「牛とろろステーキ」。十勝スロウフードの人気商品「牛とろフレーク」と同じ牛肉で作られたいわば「焼き牛とろ」です。弱火で焼き上げ、アツアツのご飯にのせてワサビ醤油をたらしてお召し上がりください。一見、ハンバーグのようにも見えますが、ハンバーグとは別次元の味わいを堪能できます。
※必ず加熱してからお召し上がりください。
牛とろろステーキのおいしい焼き方
（1）使う直前に冷凍庫から出し、凍った状態で袋から取り出します。
（2）熱したフライパンに「牛とろろステーキ」を凍ったままのせ、すぐ弱火にしてふたをする。
（3）上の面が溶けてきたら裏返し、再びフタをして弱火でじっくり焼き上げる。この際、火を通し過ぎると硬くなるため好みで焼き加減を調整。
※解凍すると扱いにくくなるため冷凍のまま調理してください
※必ず加熱してお召し上がりください
真空パック＆冷凍でお届け
鮮度・品質を保つ真空パック包装にして冷凍でお届け。加工・製造は十勝スロウフード（北海道清水町）で、最新の設備と厳しい衛生管理のもとで行われています。
