こまち食品工業 いぶりがっこ 3缶セット

秋田を代表する漬け物「いぶりがっこ」。長期保存可能な缶詰にしました。
焚き木干しで燻煙乾燥した大根を、古来伝承の米ぬかと塩を漬けこみ、いぶり漬け本来の素朴で味わい深い風味に仕上げました。
パリパリの食感・風味もそのままに、食べやすく薄切り（スライス）にしています。
そのままでも、お好みでチーズやサワークリームなどと合わせても、おいしくお召し上がりいただけます。
缶切りの要らないプルトップ缶で携帯にも便利。旅行や行楽のお伴にも最適です。
素朴な風味を大切に、丹精込めて作りました。 お召し上がりください。

こまち食品工業
昭和62年（1987年）創業。減反・米価値下げの厳しい状況下、農家所得を増やしていく道はないかと思案し、6人の農家で立ち上げた会社です。
美味しい秋田県産「あきたこまち」を多くの人に食べてもらいたいと開発された同社の主力商品「こまちがゆ」は災害時の非常食として注目され、多くの自治体・病院・高齢者施設等で採用されています。
近年では、米関連商品以外の秋田のおいしい食材を「より美味しく」、「安心してお召し上がりいただける」食品として提供できるよう、商品開発に注力し、活動の範囲を広げています。