商品データ

ピエモンテの人々に愛されてきた土着品種のブドウからできる赤ワイン

バルベーラ・ダスティ スペリオーレ DOCG チェーザレ・パヴェーゼ 2015 (赤ワイン) ※送料込

商品番号:ns200953

3,800円(税込)

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ピエモンテの人々に愛されてきた土着品種のブドウからできる赤ワイン

 イタリア北部のピエモンテ州モンフェッラート地方が起源とされるバルベーラ種。ピエモンテ州で生産される赤ワインの半分はバルベーラ種から作られています。その中でも、アスティ地区で生産されるバルベーラ・ダスティは、DOCからDOCGに昇格した品質が認められた赤ワイン。また、6か月間樽熟成させたものをスペリオーレと名乗ることができます。

 

 フルーティーでとても飲みやすく、古くからイタリア北部の人々に愛されてきた辛口の赤ワイン。味わいは、豊かな果実味としっかりとした酸味、わずかにタンニンを感じさせ、ふっくらとしています。

 

おすすめ料理:グリルした肉料理、サラミなど

  • 地元サント・ステファノ・ベルボ村で生まれた作家で詩人のチェーザレ・パヴェーゼにちなんで名付けられた)

  • 木樽で12カ月、ステンレスタンクで2カ月熟成させている

イタリアにおける最高峰のワイン生産地ピエモンテ州ランゲ地方にあるヴァッレベルボ

 2014年にユネスコ世界遺産として登録された「ピエモンテのブドウ畑の景観 ランゲ=ロエーロとモンフェッラート」。ピエモンテ州ランゲ地方は、とくに高品質なワインの生産地として知られています。そのランゲ地方はサント・ステファノ・ベルボ村にある150戸の農家からなる協同組合がVALLEBELBO(ヴァッレベルボ)です。敷地面積1万平方メートルの中には生産ラインが1か所に集約され、コンピューター化された管理システムによって常に安定した品質のワインを製造しています。

商品詳細

内容量750ml
保存方法直射日光を避け、振動のない冷暗な場所
アルコール度数13.5度
味わい辛口
生産年2015年
メーカーヴァッレベルボ
生産者CANTINA VALLEBELBO(ヴァッレベルボ)
生産国イタリア ピエモンテ州
その他 種類/赤ワイン
格付/D.O.C.G.(統制保証原産地呼称ワイン)
ぶどう品種/バルベーラ100%
製法/木樽で12ヵ月、ステンレスタンクで2ヵ月熟成
飲み頃温度/16~18℃

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