商品データ

硬いものから柔らかいものまで、あらゆるチーズがきれいに切れる専用ナイフ

三星刃物 和NAGOMI チーズナイフ

商品番号:ns200925

8,640円(税込)

  • 三星刃物 和NAGOMI チーズナイフ 
    ns200925三星刃物 和NAGOMI チーズナイフ 8,640
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    三星刃物 和NAGOMI チーズナイフ
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硬いものから柔らかいものまで、あらゆるチーズがきれいに切れる専用ナイフ

  • 立てて置くことができるチーズナイフは見た目も美しい

 国内外で好評を得ている三星刃物の「和NAGOMI」シリーズ。そのなかで、チーズ専用に開発されたのがチーズナイフです。緩やかにカーブした細身のブレードが美しく、硬いチーズから柔らかいチーズまできれいにカットできます。一つ一つ職人によるていねいな手作業で作られたチーズナイフは、プロにも認められています。日本人の手にも馴染みやすくグリップ感に優れ、使い心地にこだわりました。チーズ好き、ワイン好きの方への贈物としても喜ばれている逸品です。

三星刃物

手間と時間をかけて職人の手仕事で仕上げている

 三星刃物(みつぼしはもの)は、イギリスのシェフィールド、ドイツのゾーリンゲンに並んで、世界三大刃物の産地として有名な岐阜県関市にあります。この地は、良質な焼刃土や松炭、そして長良川と津保川の清廉な水に恵まれていたため、鎌倉時代から優秀な刀鍛冶が集まるようになり、刃物の一大産地として栄えてきました。明治6年創業の三星刃物は、欧米各国の多くの刃物ブランドの製品をOEM生産することで、膨大なノウハウを蓄積し成長。その技術の集大成が余すところなく「和NAGOMI」シリーズに活かされています。

商品詳細

セット内容・付属品無料の研ぎ券
サイズ全長:23.5cm、刃渡り:13cm、ハンドル:長 約95mm、峰 厚2.0mm
素材・原材料刀身部 :440A モリブデン鋼(HRC硬度56-58)ハンドル部:積層強化木にステンレス象嵌
重量90g
メーカー三星刃物
生産者三星刃物株式会社
生産国日本

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