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札幌グランドホテル 北海道スープ缶詰詰合せ SCS-63

商品番号:ns200893

6,804円(税込)

  • 札幌グランドホテル 北海道スープ缶詰詰合せ SCS-63 
    ns200893札幌グランドホテル 北海道スープ缶詰詰合せ SCS-63 6,804
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 「北の迎賓館」と呼ばれる「札幌グランドホテル」が、北海道の素材にとことんこだわって作ったコーン、パンプキン、オニオン、ごぼうの4種類のスープ缶詰セットです。コーンスープとパンプキンスープは、乳製品や塩に至るまで、すべて北海道産の食材を使用。オニオンスープとごぼうスープは主原料に北海道産を使用。北海道を代表するブランドとしてふさわしい独自のこだわりと技術を備えた商品を認定する札幌商工会議所の「北のブランド2017」に認証されています。

 札幌グランドホテルを運営する「グランビスタ ホテル&リゾート」との提携により、産経ネットショップオリジナルの詰め合わせセットができました。コーン6缶、パンプキン5缶、オニオン2缶、ごぼう2缶の計15缶をお得な価格でお求めいただけます。ぜひ、ご家庭でホテルの味、北海道の食材の味をお楽しみください。

「ホテルのスープ缶詰」のパイオニア

 今では当たり前になったホテルのスープ缶詰。実は、最初に作ったのは札幌グランドホテルなのです。1971年(昭和46年)、北海道のスイートコーンを全国に広めるため、製缶会社から新たな製品開発の要望を受けたことがきっかけです。当時、ホテルで大人気だったポタージュ(コーンスープ)を缶詰にしようと開発がすすめられ、最初の商品には、北海道らしさを出すため、「コーンの粒を入れよう」という当時の総支配人のアイデアも取り入れられました。(本製品には粒コーンは入っていません)

 北海道内の百貨店から販売をスタートし、大阪の百貨店で行われた物産展でPRしましたが、なかなか認知度が上がらず、開発担当者が全国の百貨店をまわって取り扱いを依頼。まもなく大ヒット商品になり、これまでの製造本数はコーンスープだけで8000万缶を超えています。

鮮やかな黄色と深い甘みの「北海道コーンスープ」

 北海道産の2種類のとうもろこし(ジュビリー種とハニー種)、北海道豊富町産の牛乳と生クリームを使用しています。さらに、バター、食塩に至るまですべて北海道産の素材にこだわりました。鮮やかな黄色と深い甘みが特徴です。2017年、日本を代表する優れたおもてなし商品・サービスに与えられる「おもてなしセレクション」の金賞を受賞しています。化学調味料、着色料、保存料も一切使用していません。

オール北海道食材で仕上げた「北海道パンプキンスープ」

 冬でもおいしく食べられるようにと開発された「あまほく」という品種のかぼちゃを使用しています。ホクホクとした食感と日持ちがいいことが特徴です。このほか、北海道豊富町産の牛乳を始め、玉ねぎ、宗谷の塩など、オール北海道の食材で仕上げています。コーンスープと同様、化学調味料、着色料、保存料を一切使用していません。

素材本来の香りと味が楽しめる「北海道ごぼうスープ」

 札幌グランドホテルの総料理長が発案し、監修したスープです。北海道産のごぼうの皮を完全にむかず、少し残した状態で釜に投入。ごぼう本来の香りと味が楽しめます。

幻の玉ねぎ「札幌黄」のコクと甘みを引き出した「北海道オニオンスープ」

 幻の玉ねぎといわれる「札幌黄(さっぽろき、さっぽろきい)」を使用しています。札幌黄は加熱調理することで高い甘みが出るのと、多汁が特徴ですが、病気にかかりやすく、傷がつきやすいなど栽培が難しいため、生産量が減り、幻の玉ねぎといわれるようになりました。この札幌黄をじっくりと炒めてコクと甘さを引き出した自慢のスープです。パンにチーズを乗せてトーストしたものをスープに浮かべ、オニオングラタンスープ風にしてもおいしく召しあがれます。

1934年に開業、北の迎賓館

 札幌グランドホテルは1934年、札幌冬季五輪の開催と北海道の経済発展を見越し、1934年(昭和9年)12月に、北海道初の本格的な洋式ホテルとして開業しました。以来、戦後の米軍による接収期間があったものの、80年以上にわたって、北の迎賓館として、北海道の歴史に様々な形でかかわり、たくさんの方を迎えてきました。

商品詳細

セット内容・付属品北海道コーンスープ(160g)×6個、北海道パンプキンスープ(160g)×5個、北海道オニオンスープ(160g)×2個、北海道ごぼうスープ(160g)×2個
サイズ約29.0cm×29.0cm×6.0cm
重量約3.3kg
アレルギー表示小麦・乳・鶏肉・牛肉
内容量各160g
賞味期限製造より3年
保存方法常温
メーカー神戸ワイナリー
ブランド札幌グランドホテル
生産国日本
原材料 コーンスープ:とうもろこし(遺伝子組み換えでない)、牛乳、生クリーム、バター、小麦粉、砂糖、食塩 /パンプキンスープ:牛乳、野菜(かぼちゃ、玉ねぎ)、生クリーム、バター、小麦粉、砂糖食塩 /ごぼうスープ:野菜(ごぼう、玉ねぎ)、生クリーム、チキンブイヨン、バター、チキンエキス、小麦粉、食塩 /オニオンスープ:玉ねぎ、チキンエキス、チキンブイヨン、植物油、ビーフエキス、香辛料

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