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「佐渡 学校蔵 辛口産経」の第2弾 2017年仕込み

佐渡 学校蔵発 辛口産経 720ml

商品番号:ns200737-00000-00000

2,300円(税込)

  • 佐渡 学校蔵発 辛口産経 720ml 
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「佐渡 学校蔵 辛口産経」の第2弾 2017年仕込み

 産経新聞社は今年もオリジナル酒「佐渡 学校蔵発 辛口産経」を造っています。昨年10月1日の発売から10日で完売した「佐渡 学校蔵 辛口産経」の第2弾です。

 新潟支局の市川雄二記者が佐渡の地酒を造る酒蔵、尾畑酒造を取材したことをきっかけに、尾畑酒造が進める「地域おこし」を支援する一環で酒造りを体験。尾畑酒造が廃校となった小学校を交流と酒造りを学ぶ拠点にと改造した「学校蔵」で、杜氏の指導を受けながら記者が自ら仕込みました。今年は、新潟支局の2年目の若手、松崎翼記者が酒造りに挑戦しました。

 佐渡産の酒米「越淡麗(こしたんれい)」を100%使い、味わいは産経らしい「極上辛口」。佐渡の杉材を浸漬して、さわやかな杉の香りが感じられます。

 10月中旬の発売開始に先立ち、予約注文を受け付けています。

商品詳細

素材・原材料米(佐渡産「越淡麗こしたんれい」100%)、米麹(佐渡産米)、杉(新潟大学の演習林より提供の佐渡産天然杉)
内容量720ml
アルコール度数18度
精米歩合60%
日本酒度+15
仕様リキュール ※原料は酒米を100%使っていますが、酒類製造免許の関係で、分類はリキュールとなります
生産者尾畑酒造
生産国日本(佐渡市)

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