商品データ

さしむかいをグレードアップ「一燗人&陶網(金網付き)」セット

さしむかいをグレードアップ「一燗人&陶網セット」セット

19,980円(税込)

  • さしむかいをグレードアップ「一燗人&陶網セット」セット
    ns150472-0000-000000さしむかいをグレードアップ「一燗人&陶網セット」セット19,980
    カートへ入れる
    さしむかいをグレードアップ「一燗人&陶網セット」セット

    納期のお知らせ

    職人手作りの受注生産品のため、タイミングによってお届けに数日から最長で1ヶ月程度お時間を頂きます。

    さしむかいをグレードアップ「一燗人&陶網(金網付き)」セット

     「食卓は遊びの広場だ」を理念に掲げる長谷園の熱燗セット「一燗人(いっかんじん)」と「陶網(金網付き)」が一つになったセットです。
     それぞれを個別に使用し楽しめますが、別売りの卓上小型ガスバーナーコンロ「さしむかい」と組み合わせることで食卓をグレードアップできます。

    ・熱燗セット「一燗人(いっかんじん)」
     「一燗人」は土瓶(直火用)と専用徳利2本(1合)が1つになったお得な熱燗セット。使い方は簡単。日本酒やお好きな割合の湯割焼酎を専用徳利に入れ、お湯を注いだ土瓶にセットし、コンロで温めるだけで楽しめます。
     専用徳利が2本ついているので、温まった徳利で楽しんでいる間に、もうひとつの徳利で次の分を用意できます。「徳利ひとつじゃ間に合わないよ!」という、“呑んべえ”のお客様にもご満足いただけます。また、土瓶は直火で使用可能なため、燗以外に薬用土瓶やティーポットとしてもお使いいただけます。
     機能面でも優れており、徳利には土瓶にセットし温めた際にグラつかないよう、蒸気の通る凹みがついています。また、指を当てて温度がわかるように底の部分を少し薄く成形し、お好みの温度で呑んでいただけるように工夫を凝らしています。
     作り手のぬくもりが伝わる、温かみのある土ものの器。持ちやすく飲みやすい、すっきりしたデザインです。風合いは、使い込むほどに趣きが増し、手に馴染んでくるのも楽しめます。

    ・遠赤外線で炭火のような焼き上がり「陶網(金網付)」
     ガスバーナータイプの卓上小型こんろ「さしむかい」(別売)に組み合わせて使用できる金網付き「陶網」です。遠赤外線の効果で炭火のような焼き上がりが楽しめます。陶板料理、干物焙りなどにオススメです。

    「さしむかい」との組み合わせで、お家の食卓が料亭気分に早変わり!

    左から、「さしむかい」と「一燗人(いっかんじん)」、「陶網(金網付)」の組み合わせ例

    家族の団欒から生まれる絆、長谷園の思い

     卓上で、出来立てで、お母さんが一人キッチンにこもらず、家族みんなで一緒に楽しめるように。ことわざ「同じ釜の飯を食べる」のように、食卓を囲む事で団欒が生まれ、会話も弾み絆が出来ていく。そうすれば世の中がもっと良くなっていく。家庭で簡単に楽しめるように。長谷園の思いがこもった新しい提案です。

    江戸時代から続く老舗の窯元“長谷園”

     長谷園は創業天保3年(1832年)、江戸時代から続く窯元です。「作り手は真の使い手であれ!」という精神のもと、文明とともに進化する人々のライフスタイルを感じながら、常に時代を見据えたもの作りに専念しているといいます。
     数百万年前、琵琶湖の湖底であった伊賀の地。その地層から採れる陶土は耐火度が高く、炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。その為、土鍋本体が熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃さずおいしい料理に仕上げます。またこの素地は遠赤外線効果を発揮。伊賀の土で出来た鍋は他に無い独自の特性を持っています。

    お取り扱いについて

    【一燗人(いっかんじん)】
    <お手入れ方法>
     汚れは中性洗剤で落とし、洗った後は水を含みやすい底面を上にして、風通しのよいところで十分に乾燥させてください(食器乾燥機使用可)。乾燥が不十分ですとカビの原因になります。
    熱い土瓶と徳利を急冷しないでください
     熱い土瓶と徳利を急に冷たいところに置いたり、水に浸けたりしないでください(割れる恐れがあります)。
    火にかけるときは乾いた状態で
     土瓶を火にかける前に必ず裏底に水気がないことを確認してください(ひび割れの原因となります)。
    IHでは使用できません
     「一燗人(いっかんじん)」はIHでご使用になれません。
    土瓶・徳利に入る自然なひび「貫入」
     土瓶・徳利の表面に細かなひびが入ることがありますが、これは貫入といって表面のうわぐすりの部分に入るひびです。ご使用に差し支えはありません。
    やけどにご注意ください
     加熱中(直後)の土瓶と徳利は、取り扱いに十分ご注意ください。素手で扱いますとやけどをする恐れがありますので、ミトンなどをご使用ください。可燃性のものの上に置かないでください。
    家具の損傷にご注意ください
     土瓶と徳利(特に底部)をテーブルの上で滑らせないでください(家具を傷つける恐れがあります)。また、温めた直後は高温になっているため、輻射熱によりテーブルを焦がす恐れがあります。卓上に置く場合は、断熱性の高い敷板をご使用ください。

    【陶網(金網付)】
     陶器類は磁器類と比べ吸水性が高く、汚れもしみ込みやすい素材です。器の特徴を理解してお手入れをすれば、美しさを長く保つことができます。
    ・ご使用になる前に
     新しい陶器は、先ず高台(テーブルと接する器の底部分)を確認してください。あらかじめヤスリや砥石で滑らかにしてありますが、ザラザラしている場合は使用する前に目の細かいサンドペーパー等で磨いてください。テーブルや食器棚を傷つけずにご愛用いただけます。または、敷物等をお使いください。
    ・煮沸する(目止めをする)
     陶器類の場合、煮沸することで土の目が詰まり、汚れが染み込みにくくなり臭いもつきにくくなります。陶器は土の粒子間に隙間があるのと、釉薬に貫入(釉薬のひび割れ)が入るため料理の汁や油が入り込んでしまいます。なお、煮沸(目止め)をしても完全に土の目が詰まることはありません。使用しているうちに効果がなくなってきますので、その場合は再度、煮沸を行ってください。
    ・ご使用について
    冷やした陶器に急に熱いものを注いだり、熱くなった陶器を突然、冷水に浸したりしないでください。熱い料理を盛り付ける場合などは、あらかじめぬるま湯につけてから使用することで、ひび割れや破損を防ぐだけでなく料理も冷めにくくなります。保存容器としてのご使用はお避けください。
    ・お手入れについて
     器の裏側や高台の周り、四角形の器の隅は汚れが残りやすいので念入りに洗ってください。長時間のつけ置き洗いはおやめください。また、洗浄後に熱いお湯に通すことで汚れもしっかり落ち、乾きも早くなります。
     土ものの器は吸水性が高く、想像以上に水分を含んでいます。洗った後、生乾きのまましまうとニオイやカビの原因となりますので、必ず乾燥させてからしまって下さい。
    ・カビや汚れがしみ込んでしまったら
     陶器にカビや汚れがしみ込んだ場合は、市販の漂白剤を薄めてつけてください。なお、カビ汚れのしつこいものは漂白剤でも落ちないことがあります。
    ・ニオイがついてしまったら
    ニオイがついてしまった場合は、少量の煎茶を入れたお湯につけ10分程煮沸してください。なお、ニオイが強い場合はとれない場合もあります。
    ・保管について
     長期間ご使用にならない場合は、紙か布に包み風通しのよい場所に収納してください。

     

    商品詳細

    セット内容・付属品一燗人(いっかんじん):本体・蓋 ×1、徳利 2本、陶網(金網付き):陶網・金網 ×1  内容:陶網(伊賀焼き陶器)、金網(銅製)
    ブランドさしむかい
    生産国日本(網のみ中国製)

    セット(1)熱燗セット「一燗人(いっかんじん)」
    内容・素材本体・蓋×1、徳利2本(伊賀焼き陶器)
    本体:取っ手(竹)
    サイズ(約)本体:高さ11cm×直径11cm
    徳利:高さ13.5cm×直径6cm
    重量(約)1kg
    仕様直火対応・IH不可
    生産国日本

    セット(2)炭火のような焼き上がり「陶網(金網付き)」
    内容・素材陶網(伊賀焼き陶器)、金網(銅製)
    サイズ(約)陶板:縦15cm×横15cm×高さ1.5cm
    網:縦12.5cm×横12.5cm×高さ0.5cm
    重量(約)0.4kg
    生産国日本(網のみ中国製)

    納期のお知らせ

    職人手作りの受注生産品のため、タイミングによってお届けに数日から最長で1ヶ月程度お時間を頂きます。