日本の「おもてなし」を世界に通じる「OMOTENASHI」

おもてなし画像

古来より伝わる日本独特の文化「おもてなし」。これは、相手の立場に立った丁寧な応対や気遣いを表し、現代でも様々な場面に取り入れられています。


OMOTENASHI Selectionは、日本が世界に誇る、“おもてなし”を実践する人や企業、その心から生まれた商品を発掘。それらが持つ魅力とストーリーをつむぎ、日本の「おもてなし」を世界に通じる「OMOTENASHI」として発信するプロジェクトです。


選出された商品は、「快・楽・粋」の3カテゴリーにて分類。書類審査の後、日本と外国の有識者による選定が行われます。この際のポイントは以下の3つ。


1.日本らしさ
「和を感じる表現」「日本ならではの技」「作り手の心」「伝統の継承」といった日本独自の魅力を備えている


2.現代に生きる
「日本らしい」「歴史がある」というだけでなく、現代人のライフスタイルに配慮・適応し、豊かな暮らしの時間を創出するものである


3.世界に伝わる
外国人の方々が見て、知って、その魅力が理解でき、彼らの暮らしにおいても受け入れられる共感性を有する


これらを基準として厳正な審査を行います。また、特に素晴らしいと評価されたものには「金賞」を授与。日本のOMOTENASIとして、世界へアピールしていきます。
今回、産経netshopでは、この審査で高く評価された各商品をラインナップしました。どれも、「日本のこころ」が込められた商品です。是非、ご覧ください。

OMOTENASHI Selection 金賞 タイトル

新しいカタチの“伝統醤油” 日本の味を自由な発想でラインナップ

ソイソルト - 株式会社かめびし(香川県)

ソイソルト

日本の伝統的調味料「醤油」をフリーズドライした商品。料理の仕上げにパラパラと振りかければ、醤油の旨みがふんわり乗って絶妙な風味を楽しめます。液体とは違い、料理にかけても染み込むことがないため、色合いを損なうことが無く、食感にアクセントを加えることが出来ます。和食だけでなく洋食でも使えます。持ち運びに便利で、飛行機に持ち込むことも出来ます。

日本の伝統や文化を守りながら、より安全でおいしい醤油をめざして。宝暦三年(1753)の創業以来、頑ななまでに「むしろ麹法」を守り続けて二百数十年。醤油造りひとすじに歩んできた「かめびし屋」が開発したソイソルト。無添加の国産原料を使用するなど安全性にもこだわっています。

かめびし屋ソイソルト ラインナップ

宇宙飛行士も魅了した“シャツ” 物づくりの魂が生み出した究極の着心地

INDUSTYLE TOKYO - 丸和繊維工業株式会社(東京都)

INDUSTYLE TOKYOシャツ

「INDUSTYLE TOKYO」は、昭和31年創業のニット製品メーカー、丸和繊維工業が業界トップレベルの縫製技術力とパターン力を結集した国産のオリジナルニットシャツブランド。日本でしか作れないものを生み出し、日本の縫製産業の技を後世に伝えたいという想いのもと、人間の皮膚の分析によって開発された独自の「動体裁断(R)」を用いたシャツです。

高い機能性はJAXA(宇宙航空開発機構)にも認められ、宇宙滞在時に着用する船内被服として採用されました。身体の動きにフィットしながら運動を妨げることがない究極の着心地をお届けします。
ブランド名のINDUSTYLEとは、製造現場(インダストリー)から消費者の生活(ライフスタイル)へ最高レベルの着心地とスタイルをお届けしたいという願いが込められています。

INDUSTYLE TOKYO ラインナップ

OMOTENASHI Selection 受賞 タイトル

「祀る」ことを考えた、現代の住空間に溶け込むモダンな神棚

かみだな - 株式会社 正木屋材木店(福島県)

coaroo バッグ

立体模型化した伊勢神宮に御札を祀るという従来の神棚の思想は変えず、伊勢神宮をモチーフ化し、ヒノキに彫り付けました。神棚をいわば二次元で表現することにより、ミニマムで現代的な空間にも合うスタイリッシュな神棚が生まれました。

天井に近い壁や高い棚の上など小さなスペースでも、インテリアから浮いてしまうことなく祀ることができます。マンションやアパート、和室のない家屋、単身者の住まいなど住宅だけでなく、店舗などにも使えるモダンなデザイン。国産ヒノキの、木の香りに心も安らぎます。

かみだな「むく」は、神様は自然物に宿るという考えから、より自然の木に近いよう、一つの木片から作り出されます。無垢のヒノキの質感を活かした形状で、木肌の美しさ、手触りもお楽しみいただけます。

かみだな ラインナップ

姿勢を変えるたびに体に寄り添うようにフィットする日本のソファ

日本のソファ tetra - 大東寝具工業株式会社(京都府)

tetra

京都で90年以上にわたり伝統の技術を継承してきた老舗寝具メーカー「大東寝具工業」が作る現代の日本の居住空間に合ったソファ。 座ると自然に背もたれが立ち上がり、 深く腰掛けてゆったりと身を任せることができます。

姿勢を変えるたびに中のビーズ素材が体に寄り添うようにフィット。長時間座っていても腰が痛くなりにくいのが特徴。軽量なので座布団のように楽に持ち運びができます。

日本のソファ tetra ラインナップ

メタボ体型をよりスマートに脚を長く見せる快適パンツ

多機能らくあきパンツ ストレッチデニム - 株式会社 ヤスダ(広島県)

らくあきパンツ

60~70代の男性に向けて、動きやすくて便利で、そしてシルエットにもこだわったデニムパンツです。メタボ体型になりがちな60歳以上の男性でもはきやすい腹部を包み込むようなデザインに加え、最大の特徴はパンツのサイドに取り付けられたポケット。あえてポケットを横に持ってくることで、財布を入れても座りやすく動きやすい形状を実現しました。

海外旅行の際にはパスポートをファスナー付きのサイドポケットに入れることで、紛失を予防できます。60歳以上向けのパンツはシルエットが太めになりがちだが、すっきりした形に仕上げているので格好良く見えると好評だ。

多機能らくあきパンツ ストレッチデニム ラインナップ

北の大地が育んだとろける風味の“牛フレーク“

牛とろフレーク - 有限会社 十勝スロウフード(北海道)

牛とろフレーク

北海道・十勝の広大な牧場でストレスなく、無農薬栽培の牧草やミネラル・微生物などが配合された独自の飼料で健康に育てられた牛のみを使用。北海道が決めた衛生管理基準をクリアする最新工場で、生ハムの製法で作られた「非加熱食肉製品」という安心・安全な牛肉の加工品です。十勝の自然の恵みを手軽に味わえます。

健康な牛肉なのでコクがありながらも臭みがなくさっぱりとした味わい。さらにフレーク状なので量の調節がしやすく、いろいろな料理に応用できます。食べ方も簡単。凍ったままアツアツのごはんに乗せてわさび醤油などをかけるだけ。急な来客やパーティの準備などさまざまな場面で活躍します。

牛とろフレーク ラインナップ

職人の技が生み出した新たな“畳“ 自由な発想で和のスタイルを楽しむ円座

igusa-monoマカロン - 株式会社TTNコーポレーション(兵庫県)

igusa-monoマカロン

伝統的な床材としてのみ使用されていた畳を「現代や欧米の暮らしにも溶け込むようにしたい」という強い想いから、研究と失敗を積み重ね、立体曲面で美しい円座クッションという新しいカタチへと昇華しました。職人が丁寧に手でつくる伝統の「いぐさ」の製法をそのままに、オンリーワンのモダンな畳スタイルを世界にお届けします。

座面に敷くクッションとして使える畳です。すっきりとした薄さと、程よい弾力性を両立しました。和室のアクセントとしてや、モダンな部屋に置いて、さりげなく和の雰囲気を漂わせることのできるデザインです。

igusa-monoマカロン ラインナップ

刀鍛冶を源流とした“本格刃物” 料理人に誇りと機能美を与える調理器具

暗紋 三徳包丁 - 有限会社二唐刃物鍛造所(青森県)

暗紋 三徳包丁

津軽藩から作刀を命じられた刀鍛冶に端を発する二唐刃物鋳造所によるブランド包丁「暗紋」。世界遺産である白神山地にある暗門の滝、その波紋からヒントを得て鋼を幾重にも重ね合わせることで、世界に一つだけの美しい模様が生み出されます。

完全に一体化させる鍛接、金属を鍛えながら包丁の形を打ち出してゆく火造りにより、鋼材内の不純物が叩き出され、粘り強さとも表現される「衝撃への強さ」、「食材に吸い込まれるような切れ味の鋭さ」、「切れ味の持続性」が向上。日本刀のような『折れず、曲がらず、よく切れる』包丁となります。これらが高く評価され、一流の料理人からホームシェフまで、幅広い方々に愛用されています。日本の美意識と機能性が高次元で結実した逸品です。

暗紋 ラインナップ

日本古来の“おんぶ紐”と“タスキがけ”から発想を得た特許技術

coaroo バッグ - 株式会社COAROO(東京都)

暗紋 三徳包丁

時にはコアラをおぶるように、時にはカンガルーが赤ちゃんを抱くように、コアルーバッグは使い手の気分やTPOに合わせて自在に使い方を変えられます。古来から伝わるおんぶ紐とタスキがけの構造から発想を得た特許取得のストラップは簡単に、便利に、新しいバッグの楽しみ方をひろげてくれます。

ベルトの構造に特許を取得し、斜めかけショルダーからリュックやメッセンジャー、そして前抱えまで、ベルトの付け替えや出し入れ無しに、腕を入れるだけの簡単操作で、様々な生活シーンに合わせた持ち方が可能。今までに無かったまったく新しくシンプルな構造の多機能次世代型ショルダーバッグです。

coaroo ラインナップ

ガラスと漆絵が美しく融合する“ワイングラス” 日本の象徴で心躍る食卓を

丸三漆器 秀衡塗 漆絵ワイングラス - 有限会社丸三漆器(岩手県)

coaroo バッグ

平安時代より受け継がれる日本の伝統技術“秀衡塗”で装飾された、ガラスと漆絵が美しく融合するワイングラス。それぞれ、青と赤の漆に金箔で日本を象徴する富士山が描かれており、和を感じさせるモダンなデザインです。

製造するのは、岩手県の有限会社 丸三漆器。創業した明治38年より、100年以上続く老舗の漆器店です。初代より言い伝えられる「良い物を造れ。」をかたくなに守り、現在でも職人の手作りによる丈夫で美しい「ほんものの漆器」を造り続けています。

装飾は全て、熟練職人の手により行われ、グラス内側と外側の両方から富士が見えるように、通常の2倍の手間をかけて装飾。また、白ワインや日本酒など、透明度の高い液体を注ぐと、絵柄が水面に浮かび上がり、二重になった富士山を楽しむことができる仕掛けも施された贅沢な造り。食による“おもてなし”の場面を日本の美で彩る逸品です。海外のお客様をおもてなしする歳や、日本のお土産として海外の方へのプレゼントなど様々なシーンで活躍します。

丸三漆器 秀衡塗 漆絵ワイングラス ラインナップ

新着ニュース